dinsdag, september 22, 2009

WILD PIG

Nee, helemaal niet. Dat betekent gewoon wild varken. Ja. En dat is een wijn uit de Languedoc. Wordt op het ogenblik uitgeprobeerd door die Bolle en Harmanna. Nou ben ik expert in wijnetiketten. Ik lig tenslotte altijd op de grond naast de wijnflessen, oog op etiket. Wijnlezen heet dat. Van deze keek ik op. Wat heeft een varken en dan nog wel een wild varken, met wijn te maken!? Blijkt ook op het etiket te staan. Eerst even uitleggen waar de Languedoc ligt. In het zuidoosten van Frankrijk. Het allereerste wijngebied van Europa, zeggen ze. Zou ik met een korreltje zout nemen. Volgens mij waren de Romeinen er al veel eerder mee begonnen en hebben zij hier de eerste wijngaarden geplant. Voor zichzelf natuurlijk. Languedoc beteken taal van d'Oc en dat is het Occitaans. Wordt niet meer gesproken. Dat gebied liep eigenlijk door tot Barcelona de hoofdstad van Catalonie in Spanje. (Meer weten, hier klikken.) Wat gebeurt er nou in die wijngaarden. Heel simpl. Als de druiven rijp zijn komen de wilde varkens uit de bergen naar beneden om zich op hun dooie gemak aan die rijpe druiven te vergrijpen. (Ze hebben een website waar alles op staat Wild Pig Wines) Wat?? Die Bolle roept van beneden dat het best een lekker wijntje is. Heeft'ie verstand van. Te vinden bij de grootste kruidenier van Nederland. Aha, dat is duidelijk. Wat? Nee, ik ben niet van de druiven. Heb een paar weken geleden een video gezien wat er kan gebeuren als je fruit te lang laat liggen en er dan van eet of drinkt. Heftig. Toch, Bolle?